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Aus
Überzeugung züchten Anne und Alexander Leichtenstern
auf dem ökologisch geführten Hof in Oberfranken
die Texas Longhorn Rinder. Diese Herde ist der größte
Bestand einer naturnahen Rinderrasse in Europa. Texas Longhorns
überzeugen durch hervorragende Merkmale: Das sind vor
allem Muttereigenschaften wie Leichtkalbigkeit und gute Milchleistung.
Die Fleischleistung ist angesichts der niedrigen Futteransprüche
beachtlich. Auch die Gutmütigkeit der Tiere begeistert
viele Menschen. Die Hörner verleihen den Rindern letztlich
eine einmalige Ausstrahlung.
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